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Profitez de votre barbecue même en hiver !
L’hiver pointe le bout de son nez, mais ce n’est pas une raison pour ranger votre barbecue au placard ! Au contraire, c’est l’occasion parfaite pour redécouvrir les joies des grillades, même sous un ciel enneigé. Avec les bons équipements et quelques astuces, le barbecue hivernal peut devenir une expérience conviviale et réconfortante.
Un allumage facile et rapide grâce aux gros morceaux de charbon de bois SOLER
L’hiver, personne n’a envie de rester dehors trop longtemps pour préparer la braise. Le charbon de bois XXL Très Gros Morceaux et le charbon de bois – Gros Morceaux sont vos meilleurs alliés ! Ils s’allument ultra rapidement (moins de 10 min) et atteignent une chaleur optimale en un rien de temps. Ainsi, vous pouvez profiter d’une braise puissante sans avoir à braver le froid. Une fois allumé, il offre une chaleur stable idéale pour des cuissons longues.
Une longue durée de braise grâce aux briquettes
Pour des cuissons lentes et régulières, optez pour les briquettes de charbon de bois SOLER. Leur composition permet de maintenir une braise constante pendant 3 heures. Parfait pour rôtir un poulet entier ou cuire des morceaux de viande plus épais comme un rôti ou une épaule d’agneau.
Transformez votre barbecue en four hivernal
L’un des secrets pour un barbecue réussi en hiver est d’utiliser un barbecue avec couvercle. En fermant le couvercle, vous créez une chaleur similaire à un four. Cela permet de cuire des plats mijotés, des légumes rôtis ou même des desserts comme des pommes caramélisées. En plus, cela protège vos aliments du vent et conserve la chaleur.
D’autres conseils pour réussir son barbecue même en hiver
Choisissez un emplacement abrité : placez votre barbecue à l’abri du vent, mais en respectant les consignes de sécurité (évitez les espaces fermés).
Habillez-vous chaudement : gardez une veste imperméable à portée de main et des gants résistants à la chaleur pour manipuler le barbecue.
Gardez vos outils au chaud : les pinces et spatules peuvent être difficiles à manipuler par temps froid. Optez pour des outils avec des manches antidérapantes.
